Ayam betutu menjadi salah satu kuliner khas Bali yang selalu berhasil menarik perhatian wisatawan. Hidangan ini terkenal karena proses memasaknya yang lama dengan bumbu base genep, yaitu campuran rempah khas Bali yang membuat rasa ayam semakin kaya dan meresap hingga ke bagian dalam.
Cita rasanya gurih, pedas, dan penuh aroma rempah. Biasanya ayam betutu disajikan bersama sambal matah, lawar, dan nasi hangat yang membuat rasanya semakin lengkap.
Kalau kamu sedang liburan ke Bali dan ingin mencicipi ayam betutu yang terkenal enak, berikut beberapa rekomendasi tempat makan yang bisa masuk daftar kunjunganmu.
Daftar Rekomendasi Tempat Makan Ayam Betutu di Bali
Ayam Betutu Men Tempeh
📍 Jl. Rajawali, Gilimanuk, Kecamatan Melaya, Kabupaten Jembrana
💰 Mulai dari Rp38.000 per seperempat ekor, Rp121.000 untuk satu ekor
🕐 Setiap hari, pukul 08.00–21.30 WITA
Berdiri sejak 1978, Ayam Betutu Men Tempeh menjadi salah satu tempat makan legendaris yang sering dikunjungi wisatawan, terutama mereka yang melewati jalur Gilimanuk. Tempat ini dikenal dengan ayam kampung muda yang dimasak menggunakan bumbu base genep khas Bali.
Bumbunya diracik secara turun-temurun sehingga menghasilkan rasa yang khas dan sulit ditemukan di tempat lain. Selain makan langsung di warung, kamu juga bisa membeli ayam betutu kalengan sebagai oleh-oleh khas Bali.
Ayam Betutu Khas Gilimanuk
📍 Jl. Raya Tuban No. 2X, Tuban, Kecamatan Kuta, Kabupaten Badung
💰 Mulai dari Rp30.000 per seperempat ekor, sekitar Rp110.000 untuk satu ekor
🕐 Setiap hari, pukul 08.00–22.00 WITA
Kalau ingin mencoba ayam betutu khas Gilimanuk tetapi tidak sempat pergi jauh ke Jembrana, cabang Tuban bisa menjadi pilihan praktis. Lokasinya juga dekat dari Bandara Internasional I Gusti Ngurah Rai.
Menu yang tersedia cukup beragam, mulai dari ayam betutu kuah, ayam betutu goreng, hingga ayam betutu bakar. Semua disajikan lengkap dengan sambal matah dan sambal terasi. Tempatnya juga cukup nyaman dengan area makan indoor dan outdoor.
Warung Liku Gandapura
📍 Jl. Gandapura III F, Kesiman Kertalangu, Denpasar Timur
💰 Sekitar Rp50.000 per porsi
🕐 Setiap hari, pukul 06.00–20.00 WITA
Meski lokasinya berada di gang kecil dengan tempat yang sederhana, Warung Liku Gandapura punya banyak penggemar. Warung ini terkenal dengan menu nasi ayam betutu yang rasanya khas dan sering disebut sebagai salah satu favorit di Denpasar.
Menunya cukup sederhana, hanya nasi ayam betutu dengan berbagai pelengkap, tetapi justru itulah daya tariknya. Karena area parkirnya terbatas, lebih nyaman datang menggunakan motor atau transportasi online.
Ayam Betutu Pak Man
📍 Jl. Kubu Anyar No. 72X, Kuta, Kabupaten Badung
💰 Harga menyesuaikan porsi seperempat, setengah, atau satu ekor
🕐 Setiap hari, pukul 08.00–21.00 WITA
Ayam Betutu Pak Man terkenal dengan rasa pedas gurih dan tekstur daging yang lembut. Bumbunya terasa kuat, tetapi tetap seimbang sehingga cocok untuk kamu yang ingin menikmati ayam betutu dengan cita rasa khas Bali.
Tempatnya cukup luas dengan suasana khas Bali menggunakan elemen bambu, sehingga nyaman untuk makan bersama keluarga atau teman. Lokasinya juga strategis karena berada tidak jauh dari kawasan wisata Kuta.
Warung Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku
📍 Jl. Raya Kedewatan No. 18, Kedewatan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar
💰 Sekitar Rp30.000–35.000 per porsi
🕐 Setiap hari, pukul 07.00–21.00 WITA
Buat kamu yang sedang berada di Ubud, Warung Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku bisa menjadi pilihan untuk menikmati kuliner khas Bali. Walaupun lebih dikenal sebagai nasi ayam Kedewatan, sajian ayam dan bumbunya memiliki cita rasa yang mirip dengan ayam betutu.
Ayamnya dimasak secara tradisional menggunakan bara sekam sehingga menghasilkan aroma khas. Satu porsi biasanya sudah lengkap dengan ayam suwir, sate lilit, telur pindang, dan sambal.
Ayam Betutu Mek Nengah
📍 Jl. Laksamana, Baktiseraga, Kabupaten Buleleng
💰 Sekitar Rp20.000 per porsi
🕐 Menyesuaikan jam operasional warung
Kalau kamu menjelajah Bali Utara, Ayam Betutu Mek Nengah bisa menjadi tempat yang menarik untuk dikunjungi. Warung ini menawarkan ayam betutu khas Buleleng dengan bumbu base genep yang kaya rempah.
Ayam yang digunakan biasanya berupa ayam kampung yang dipotong menjadi beberapa bagian. Dalam satu porsi, kamu juga akan mendapatkan pelengkap seperti daun singkong, abon, dan kering tempe.
Ayam Betutu Bu Oki
📍 Jl. Celagi Basur No. 3Y, Jimbaran, Kecamatan Kuta Selatan, Kabupaten Badung
💰 Harga menyesuaikan porsi
🕐 Menyesuaikan jam operasional warung
Ayam Betutu Bu Oki menjadi salah satu tempat makan yang cukup populer di kawasan Jimbaran. Meski tempatnya sederhana, warung ini selalu ramai, terutama saat jam makan siang.
Satu porsi ayam betutu di sini biasanya disajikan lengkap dengan lawar, ayam suwir, telur pindang, dan ati ampela. Rasanya cukup pedas dengan bumbu yang kuat. Bu Oki juga memiliki cabang di kawasan Nusa Dua untuk kamu yang sedang menginap di area tersebut.
Warung Betutu Ibu Ray
📍 Jl. Tukad Citarum No. 43, Panjer, Denpasar Selatan
💰 Harga menyesuaikan porsi
🕐 Senin–Sabtu, pukul 10.00–17.00 WITA
Warung Betutu Ibu Ray punya cara pengolahan yang membuat ayamnya terasa berbeda. Ayam terlebih dahulu diasapi, kemudian dipanggang dalam oven selama kurang lebih 8 jam hingga teksturnya lembut dan bumbu meresap sempurna.
Karena jam operasionalnya hanya sampai sore, sebaiknya datang saat makan siang agar tidak kehabisan.
Jelajahi Bersama SatuSatu
Setelah puas berburu ayam betutu di berbagai daerah Bali, kamu bisa melanjutkan perjalanan dengan menikmati pengalaman budaya dan wisata lainnya lewat SatuSatu.com
Tersedia berbagai pilihan aktivitas dengan metode pembayaran lokal seperti BCA, Mandiri, OVO, DANA, dan kartu kredit.
Uluwatu Temple Kecak Fire Dance bisa menjadi pilihan menarik untuk mengisi agenda malam setelah puas wisata kuliner. Pertunjukan tari kecak dengan latar tebing dan matahari terbenam di Uluwatu menawarkan pengalaman budaya Bali yang tidak kalah menarik.
Pertanyaan tentang Ayam Betutu
Apa itu ayam betutu?
Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang dimasak menggunakan bumbu base genep. Biasanya ayam utuh diberi isian bumbu, kemudian dimasak perlahan dengan cara dikukus, dipanggang, atau diasap hingga bumbu meresap sempurna.
Di mana asal ayam betutu paling autentik di Bali?
Ayam betutu paling dikenal berasal dari Gilimanuk, Jembrana. Daerah ini memiliki banyak warung legendaris yang sudah menjual ayam betutu sejak puluhan tahun lalu.
Berapa kisaran harga ayam betutu di Bali?
Harga ayam betutu cukup beragam, mulai dari sekitar Rp20.000 per porsi di warung sederhana hingga lebih dari Rp100.000 untuk satu ekor ayam di tempat makan tertentu.