Mulailah perjalanan kuliner yang mengasyikkan dengan mencicipi cita rasa Thailand Selatan dalam kunjungan malam ini. Sebelum makan, kunjungi tempat potong rambut berbasis donasi di mana penduduk setempat secara rutin bertemu untuk memotong rambut mereka oleh seorang profesional sambil bersosialisasi – pilih potong rambut cepat jika Anda suka! Kunjungi juga Kuil Kio Thian Keng Saphan Hin - sebuah kuil indah berwarna-warni yang terlihat sangat mempesona saat matahari terbenam. Pemandu akan menjelaskan arti penting kuil tersebut bagi penduduk setempat, terutama perannya selama festival Vegetarian.
Selanjutnya, kita akan menuju ke tempat makan pertama di mana kita akan mencicipi Khanom Chin - hidangan khas Thailand selatan yang wajib dicoba. Mi beras tipis ini direkomendasikan oleh Chef Supaksorn “Ice” Jongsiri, pemilik sekaligus koki restoran Sorn (Dua Bintang MICHELIN, Panduan MICHELIN Thailand 2022). Penduduk setempat menikmati Khanom Chin dengan kari pilihan mereka, ditemani bumbu dan rempah segar gratis yang ditawarkan di restoran. Sepenuhnya terserah pengunjung apa yang mereka pilih untuk ditambahkan ke Khanom Chin mereka. Aspek personal dalam memberi rasa pada hidangan sendiri inilah yang menjadikannya pilihan populer.
Setelah menyelesaikan misi kuliner pertama, pergilah ke titik pandang di Bukit Khao Rang untuk menikmati pemandangan kota yang menakjubkan saat matahari terbenam jika waktunya tepat. Pastikan kamera Anda siap untuk mengabadikan pemandangan magis tersebut. Selanjutnya, pergilah ke pemberhentian kedua di pusat Kota Tua Phuket untuk mencoba Oh Aew, hidangan penutup es serut. Diperkenalkan oleh pemukim Tionghoa Hokkien, hidangan ini dinamai berdasarkan bahan utamanya - jeli yang terbuat dari biji tanaman o-aew. Setelah menyegarkan diri dengan hidangan penutup yang lezat ini, berjalan-jalanlah di sepanjang Jalan Thalang, mengagumi perpaduan arsitektur bergaya Tionghoa dan Eropa yang indah dan menjelajahi banyak toko butik. Terakhir, nikmati pasar malam yang ramai sambil berburu lebih banyak makanan lokal yang lezat; mulai dari nasi ketan mangga hingga sate pedas. Nikmati makanan dalam suasana meriah karena musik live sering melengkapi suasana tersebut.