Chongqing Liuyishou Hotpot Bali Sunset Road jadi salah satu restoran hotpot autentik yang banyak dicari di kawasan Kuta. Restoran ini merupakan cabang Indonesia dari jaringan hotpot asal Chongqing, Tiongkok, yang sudah dikenal luas.
Suasananya ramai dengan konsep makan bersama, jadi cocok buat kamu yang datang bersama keluarga atau teman.
Kalau ingin merasakan hotpot khas Sichuan tanpa harus jauh-jauh ke Chongqing, tempat ini wajib masuk daftar kuliner yang patut dicoba.
Lokasi dan Akses ke Chongqing Liuyishou Hotpot Bali Sunset Road
Chongqing Liuyishou Hotpot Bali Sunset Road berlokasi di Jalan Sunset Road Nomor 77C, Kuta. Letaknya sekitar 100 meter sebelum Siloam Hospital jika kamu datang dari arah Denpasar.
Dari Bandara Internasional Ngurah Rai, perjalanan menuju restoran ini memakan waktu sekitar 20–25 menit, sedangkan dari Seminyak sekitar 15 menit, tergantung kondisi lalu lintas.
Selain cabang di Kuta, Liuyishou juga memiliki cabang lain di Jalan Pantai Berawa, Canggu. Jadi, kamu yang menginap di kawasan Canggu atau sekitarnya punya pilihan lokasi yang lebih dekat.
Menu & Jam Buka Chongqing Liuyishou Hotpot Bali Sunset Road
Beberapa sumber menyebut restoran ini buka setiap hari sekitar pukul 10.00–22.00 WITA. Namun, ada juga informasi yang menyatakan jam operasionalnya bisa lebih panjang pada hari tertentu.
Karena itu, sebaiknya konfirmasi terlebih dahulu sebelum datang, terutama jika kamu berencana makan pada malam hari.
Harga makan di sini menyesuaikan pilihan soup base dan bahan yang kamu pesan. Kamu bisa menikmati paket dengan kisaran harga menengah, sementara bahan premium seperti abalone tentu dibanderol lebih tinggi.
Supaya lebih akurat, cek langsung menu terbaru di restoran karena harga tiap item dapat berubah sewaktu-waktu.
Daya Tarik Chongqing Liuyishou Hotpot Bali Sunset Road
Salah satu daya tarik utama Chongqing Liuyishou Hotpot Bali Sunset Road adalah cita rasa hotpot yang tetap mempertahankan standar khas Chongqing.
Para chef menjalani pelatihan sesuai standar operasional Chongqing Liuyishou International, termasuk dalam pemilihan bahan baku dan proses penyajiannya. Area makannya juga luas, bersih, dan nyaman untuk makan bersama rombongan.
Hal lain yang membuat restoran ini menarik adalah sauce bar dengan sekitar 35 pilihan bumbu.
Kamu bisa meracik saus sesuai selera menggunakan berbagai bahan, seperti minyak wijen, minyak cabai, kecap asin, cuka beras, daun ketumbar, daun bawang, saus kacang, hingga bawang putih cincang.
Dengan banyaknya pilihan tersebut, setiap orang bisa membuat kombinasi saus favoritnya sendiri.
Rekomendasi Menu di Chongqing Liuyishou Hotpot Bali Sunset Road
Menu utama di restoran ini berfokus pada pilihan soup base yang bisa dipadukan dalam satu panci dua rasa.
- Mala soup, kuah khas Chongqing dengan rasa pedas dan sensasi kebas dari cabai kering serta merica Sichuan. Cocok buat pencinta makanan pedas.
- Fatima soup, kuah bertekstur creamy dengan rasa gurih yang lebih ringan sehingga cocok untuk hampir semua orang.
- Kuah jamur dan kuah ayam, pilihan yang lebih ringan dan pas dipadukan dengan mala soup dalam satu panci.
Untuk pelengkapnya, mixed meat platter menjadi salah satu menu favorit karena berisi beberapa jenis daging sekaligus. Irisan dagingnya tipis sehingga cepat matang saat dicelupkan ke dalam kuah panas.
Kalau ingin menu yang lebih seimbang, kamu juga bisa memilih mixed mushroom dan mixed tofu sebagai pendamping.
Tips Berkunjung
Kalau baru pertama kali mencoba hotpot Sichuan, sebaiknya pilih panci dua rasa agar kamu bisa mencicipi mala soup dan fatima soup sekaligus.
Perlu diingat, mala soup memiliki tingkat kepedasan yang cukup tinggi dengan sensasi kebas khas merica Sichuan. Jadi, kalau belum terbiasa, lebih baik mencicipinya sedikit demi sedikit.
Restoran ini juga cukup ramai saat jam makan siang dan makan malam. Karena itu, datang lebih awal bisa jadi pilihan supaya tidak perlu mengantre terlalu lama, terutama jika kamu datang bersama rombongan.
Jelajahi Bali Bersama SatuSatu
Setelah puas menikmati hotpot di Kuta, kamu bisa melanjutkan liburan lewat SatuSatu.com
Kalau masih punya waktu, jangan lewatkan Uluwatu Temple Kecak Fire Dance. Pertunjukan tari Kecak dengan latar matahari terbenam ini cocok jadi penutup hari setelah wisata kuliner di kawasan Kuta.
Kalau berencana menjelajahi beberapa area di Bali, termasuk Kuta dan Canggu, kamu juga bisa memanfaatkan layanan Bali Airport Transfer atau sewa mobil dari SatuSatu. Perjalanan jadi lebih praktis tanpa perlu repot mengatur transportasi sendiri.
Pertanyaan Seputar Chongqing Liuyishou Hotpot Bali Sunset Road
Apakah semua menu hotpot di sini pedas?
Tidak. Selain mala soup yang pedas, tersedia juga kuah jamur, ayam, dan Fatima soup dengan rasa yang lebih ringan.
Apakah Chongqing Liuyishou Hotpot memiliki cabang lain di Bali?
Ya. Selain di Sunset Road, restoran ini juga memiliki cabang di Jalan Pantai Berawa, Canggu.
Di mana lokasi Chongqing Liuyishou Hotpot Bali Sunset Road?
Restoran ini berada di Jalan Sunset Road Nomor 77C, Kuta, sekitar 100 meter sebelum Siloam Hospital.