Makanan khas Jakarta mencerminkan perpaduan budaya Betawi, Arab, Tionghoa, hingga Eropa yang sudah berkembang selama ratusan tahun. Karena itu, cita rasanya sangat beragam, mulai dari gurih, manis, hingga segar.
Jadi, kalau sedang berada di Jakarta, jangan hanya mampir ke mal atau kafe. Luangkan waktu untuk mencicipi kuliner tradisional yang menjadi bagian dari identitas kota ini.
Berikut 15 makanan khas Jakarta yang wajib masuk daftar kulinermu.
Kerak Telor
📍 Lokasi: Setu Babakan, Kota Tua, atau saat Pekan Raya Jakarta (PRJ)
💰 Harga: Rp20.000–Rp30.000 per porsi
Kerak telor menjadi salah satu ikon kuliner Betawi yang paling terkenal. Hidangan ini dibuat dari beras ketan, telur ayam atau telur bebek, ebi sangrai, dan bumbu rempah yang dimasak di atas bara arang.
Proses memasaknya juga unik karena wajan dibalik hingga menghasilkan lapisan kerak yang renyah. Harga kerak telor biasanya berbeda, tergantung jenis telur yang digunakan.
Soto Betawi
📍 Lokasi: Soto Betawi Bang Rizal, Jalan Abdul Majid Raya No. 4, Cilandak, Jakarta Selatan
💰 Harga: Rp25.000–Rp50.000 per porsi
Soto Betawi terkenal dengan kuah santannya yang gurih dan kaya rempah. Beberapa tempat bahkan menambahkan susu untuk menghasilkan rasa yang lebih creamy.
Isiannya berupa daging sapi dan jeroan yang disajikan bersama emping, irisan tomat, serta sambal. Paling nikmat disantap saat masih hangat, apalagi ketika cuaca sedang hujan.
Nasi Uduk Betawi
📍 Lokasi: Kawasan Kebon Kacang, Petamburan, hingga berbagai penjaja kaki lima di Jakarta
💰 Harga: Rp15.000–Rp25.000 per porsi
Nasi uduk Betawi dimasak dengan santan, serai, dan daun pandan sehingga aromanya harum. Lauknya pun beragam, mulai dari ayam goreng, bihun, tempe orek, telur balado, hingga sambal kacang.
Menu ini mudah ditemukan dari pagi hingga malam sehingga cocok untuk sarapan maupun makan malam.
Ketoprak
📍 Lokasi: Ketoprak Ciragil Senopati, Jalan Cikatomas II No. 3, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
💰 Harga: Mulai Rp25.000 per porsi
Ketoprak terdiri atas tahu goreng, lontong, bihun, dan tauge yang disiram bumbu kacang. Perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas membuat hidangan sederhana ini tetap jadi favorit banyak orang. Gerobak ketoprak juga mudah ditemukan di berbagai sudut Jakarta.
Gado-Gado
📍 Lokasi: Gado-Gado BON BIN, Jalan Cikini IV No. 5, Menteng, Jakarta Pusat
💰 Harga: Sekitar Rp50.000 per porsi
Gado-gado berisi aneka sayuran rebus, tahu, tempe, kentang, telur, dan lontong yang disiram saus kacang kental. Meski dikenal sebagai makanan nasional, hidangan ini memiliki akar kuat dalam kuliner Betawi. Selain rasanya enak, gado-gado juga menjadi pilihan karena kaya akan sayuran.
Laksa Betawi
📍 Lokasi: Dapur Laksa Betawi, Jalan Masjid Al-Istiqomah No. 26, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan
💰 Harga: Rp25.000–Rp35.000 per porsi
Laksa Betawi memiliki kuah santan yang kental dengan cita rasa rempah yang kuat. Isinya biasanya berupa mi, ayam suwir, telur, dan kentang. Kalau mampir ke Dapur Laksa Betawi, kamu juga bisa mencoba ketupat laksa yang menjadi salah satu menu favorit.
Asinan Betawi
📍 Lokasi: Setu Babakan dan pasar tradisional di kawasan Condet
💰 Harga: Rp15.000–Rp25.000 per porsi
Asinan Betawi terdiri dari kol, sawi, tauge, tahu, dan sayuran lainnya yang disiram kuah kacang bercampur cuka. Perpaduan rasa asam, manis, pedas, dan gurih membuat hidangan ini terasa segar, terutama saat cuaca Jakarta sedang panas.
Semur Jengkol
📍 Lokasi: Setu Babakan, Perkampungan Budaya Betawi
💰 Harga: Rp20.000–Rp35.000 per porsi
Sebelum dimasak, jengkol direbus terlebih dahulu agar aromanya berkurang. Setelah itu, jengkol dimasak dengan bumbu semur yang manis dan gurih hingga meresap. Meski aromanya cukup khas, semur jengkol tetap menjadi salah satu makanan favorit pencinta kuliner Betawi.
Nasi Ulam Betawi
📍 Lokasi: Kawasan Condet dan berbagai pasar tradisional Betawi
💰 Harga: Rp15.000–Rp25.000 per porsi
Nasi ulam disajikan bersama serundeng, daun kemangi, kacang tanah goreng, dan aneka lauk seperti semur atau empal. Aroma rempahnya terasa kuat karena bumbu dicampur langsung dengan nasi hangat. Rasanya gurih dan cukup mengenyangkan untuk makan siang.
Gabus Pucung
📍 Lokasi: Setu Babakan dan rumah makan Betawi di Jakarta Timur
💰 Harga: Rp25.000–Rp40.000 per porsi
Gabus pucung telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda Provinsi DKI Jakarta sejak 2014. Kuah hitamnya berasal dari kluwek yang memberikan rasa gurih dengan sedikit sentuhan pahit. Hidangan ini menggunakan ikan gabus sebagai bahan utama sehingga cita rasanya semakin khas.
Sayur Besan
📍 Lokasi: Biasanya tersedia di acara pernikahan adat Betawi atau rumah makan Betawi di Jakarta Selatan
💰 Harga: Rp30.000–Rp50.000 per porsi
Sayur besan juga termasuk Warisan Budaya Takbenda Provinsi DKI Jakarta. Hidangan ini menggunakan bunga terubuk sebagai bahan utama, yaitu bunga tebu yang cukup langka.
Karena bahannya tidak mudah didapat, sayur besan biasanya hanya disajikan pada acara-acara khusus, terutama pernikahan adat Betawi.
Soto Tangkar
📍 Lokasi: Rumah makan Betawi di Jakarta Selatan dan Jakarta Timur
💰 Harga: Rp30.000–Rp50.000 per porsi
Soto tangkar merupakan variasi soto Betawi yang menggunakan iga sapi sebagai bahan utamanya. Kuahnya gurih dan kaya rempah, biasanya disajikan bersama kentang goreng atau perkedel. Potongan iga yang empuk membuat hidangan ini terasa lebih istimewa.
Es Selendang Mayang
📍 Lokasi: Pedagang di Kota Tua dan Setu Babakan
💰 Harga: Rp10.000–Rp15.000 per porsi
Es selendang mayang dibuat dari tepung beras dan tepung hunkwe yang dibentuk menjadi lembaran berwarna merah, hijau, dan putih. Minuman ini disajikan dengan es serut, santan, dan gula merah cair sehingga rasanya manis sekaligus menyegarkan.
Bir Pletok
📍 Lokasi: Restoran kuliner Indonesia dan Pekan Raya Jakarta (PRJ)
💰 Harga: Rp10.000–Rp20.000 per gelas
Meski namanya bir, minuman khas Betawi ini tidak mengandung alkohol. Bir pletok dibuat dari jahe, serai, daun pandan, dan berbagai rempah yang direbus hingga menghasilkan minuman hangat dengan aroma khas.
Roti Buaya
📍 Lokasi: Toko roti dan pasar tradisional Betawi, terutama menjelang musim pernikahan
💰 Harga: Mulai Rp5.000 untuk ukuran kecil, sedangkan ukuran 35–40 cm sekitar Rp157.000–Rp375.000 per pasang
Roti buaya menjadi simbol kesetiaan dalam tradisi pernikahan Betawi. Kini, roti ini juga banyak dicari sebagai oleh-oleh khas Jakarta. Ukurannya beragam, mulai dari versi kecil untuk camilan hingga ukuran besar yang digunakan dalam prosesi adat.
Jelajahi Jakarta Bersama SatuSatu
Setelah puas mencicipi aneka makanan khas Jakarta, kamu bisa melanjutkan perjalanan dengan berbagai aktivitas seru lewat SatuSatu.com
Kalau datang bersama keluarga, KidZania Jakarta maupun tiket Ancol bisa menjadi pilihan yang menarik setelah wisata kuliner. Anak-anak bisa mencoba berbagai profesi lewat aktivitas bermain peran yang edukatif sekaligus menyenangkan.
Pertanyaan Seputar Makanan Khas Jakarta
Apa makanan khas Jakarta yang paling terkenal?
Kerak telor dan Soto Betawi menjadi dua makanan khas Jakarta yang paling populer dan banyak diburu wisatawan.
Di mana tempat terbaik untuk berburu makanan khas Jakarta?
Perkampungan Budaya Betawi Setu Babakan menjadi salah satu tempat terbaik untuk menikmati aneka kuliner khas Betawi dalam satu kawasan.
Apakah makanan khas Jakarta cocok dijadikan oleh-oleh?
Ya. Roti buaya dan Dodol Betawi cocok dijadikan oleh-oleh karena lebih awet dibandingkan makanan berkuah.